Bactérie Eceh : une réforme du système d'alerte alimentaire envisagée

Une réunion extraordinaire des ministres européens de l'Agriculture et de la sécurité alimentaire s'est tenue hier, à Luxembourg, sur l'impact de la bactérie E.coli entérohémorragique (Eceh) qui sévit depuis plus de deux semaines en Europe . L'origine de l'épidémie n'est toujours pas connue. Une révision du système d'alerte alimentaire est envisagée.