La CLCV (Consommation logement et cadre de vie) a enquêté auprès de 1400 personnes âgées résidant en maisons de retraite ou clientes d'un service de portage de repas afin de recueillir leur avis sur la qualité de l'alimentation. Les résultats sont globalement positifs, même si l'enquête met en lumière quelques points assez problématiques.
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