Près d'un tiers des apprentis consomme régulièrement de l'alcool de façon régulière. Dans l'entreprise qui les accueille, il n'est pas rare qu'ils se voient offrir un verre. Une habitude qui n'est pas sans conséquences, tant pour leur développement cérébral, que pour le risque d'entraîner chez eux une dépendance, sans compter l'augmentation du risque d'accident du travail.
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